[مشاركة في مسابقة شاركي معنا باطباقك الثراتية الربيعية]العصبان من مطبخ ام عبدالمعز

**ام عبدالمعز** · 02-10-2011, 09:20 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ياهلا وغلا بالجميع

هذه مشاركتي في مسابقة شاركي معنا باطباقك الثراتية الربيعية اتمني ان تنال اعجابكم

المقادير

امعاء الخروف نظيفة ونقوم بنقعها في الخل(المصارين)
المعلاق (الكبدة والقلب والرية)مقطعة قطع صغيرة
قطعة هبرة من لحم الخروف(اختياري)مقطعة قطع صغيرة
بصل اخضر مفروم
معدنوس مفروم
ارز(حوالي كوبين استخدمت)
طماطم معجون
فلفل احمر
كركم
بهارات مشكلة
كسبر وكروية
ملح
نعناع يابس مرحي
زيت زيتون
بالنسبة للكمية حسب الرغبة
الطريقة

تخلط كل المقادير السابقة مع بعض ونضيف التوابل المدكورة في المقادير ثم نقوم بحشو الامعاء

نقوم بثقب الامعاء بالشوكة ثم نضعها في المرقة وهي عبارة عن ماء به ملح وفلفل احمر وكركم وملعقة طماطم معجون

نتركها تغلي علي النار حوالي نص ساعة ثم نضعه في طاجين الفرن ومعه جزء من المرقةونضعه في الفرن حتي يتحمر

قمت بتحضير الارز الي جانب العصبان وتحضيره باي طريقة معتمدة عندك بس الماء اللي حنضيفه للارز هو مرقة العصبان

في امان الله

**الساجدة لله** · 02-10-2011, 09:29 AM

بســم الله ماشاء الله لاقوة الابالله حبيبة
العصيبينات يجننو ماشاء الله

**ام الجميلات** · 02-10-2011, 09:56 AM

ما شاء الله يام عزو موفقة ان شاء الله

**خدوج** · 02-10-2011, 10:03 AM

الله الله ياعسل
عصبان يهبل
يسلم ايدياتك
اللى يتلفوا بحرير

**أمـ ساره** · 02-10-2011, 10:05 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

عصبان يجي في الخاطر أم العز

سلمت ايدياتك عالمشاركة الحلوة

وبالتوفيق في المسابقة

**guidona** · 02-10-2011, 11:12 AM

محلاهم العطيبنات اجو في الخاطر سلم ايديك ياقموره نعرفك ونعرف عمايلك ربي مايحرمنا من ابداعاتك

**Om Amory** · 02-10-2011, 11:46 AM

يسلمووو ايديك ياغاليه

مشاركه متميزه

**سحابه صيف** · 02-10-2011, 12:46 PM

امممممممممم مشاء الله

نظره ايسفه يسلم ايدياتك الي يلتفو بحرير

**سعدة ليبيا** · 02-10-2011, 01:16 PM

ما شا ء الله ولاقوة الا بالله روعة

**أم أيوب** · 02-10-2011, 01:52 PM

امممممممممممم شن هالأكلات اللي فتحت عيوني عليهم

من خبيزة التنور متاع خدوجة لعصيبيناتك أم عزو

جننتوني والله هههههههه

عصيبينات يهبلو وليا كم يوم خاطري فيه العصبان

بس غريبة ما تحطوش في شبت وكسبر أخضر وحبق

نحن ما نديروا العصبان الا بيهم

يسلمو يسلمو ياريت قطيعة منهم وقطيعة من خبزة دوجة ونص ليمونة

يا سلاااااااااام

الموضوع: [مشاركة في مسابقة شاركي معنا باطباقك الثراتية الربيعية]العصبان من مطبخ ام عبدالمعز

أدوات الموضوع

عرض

[مشاركة في مسابقة شاركي معنا باطباقك الثراتية الربيعية]العصبان من مطبخ ام عبدالمعز

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة