السلام عليكم اخواتي نورات بنات بلادي مبدعات
يسعدلي صباحكم ان شاء الله
اليوم حنزل طريقتي للخبز البيتي
طبعا ماشاء الله كل واحد وطريقته في المعجنات والخبز وعيلتي من محبين هدا الركن يعني ميمشيش اسبوع لا زم
اندير خبزه احدي ايامه نبدا بااسم الله
المقادير
انا اندير في المعجنات عيني ميزاني لكن لعيونكم حاولت اليوم اندير بمقادير
اربعه كبايات دقيق+ملعقه زبادي+ملعقتين حليب بودره +ملعقه سكر +نص ملعقه ملح +ملعقه خميره بيره+ملعقتين
زيت زيتون +ماء دافي للعجن
الطريقه
نعجن جميع المقادير عجينه متماسكهونخليها ترتاح اكتر من نص ساعه
انشكل العجينه حسب رعبتك
ضفرت العجينه وصكرتها ووحده درتهازي الورده وطريقتها انك اتلفي العجينه وتقصيها بالسكين من الاخير اي جنابها
وهدا شكلهانمسحها بالوجه حليب او صفار بيض حسب رغبتك ورش اعليها سمسم او حبة البركه ونضعها في الطاجين
تم في الفرن وبعد النضج استمتعي بطعمها الرائع
وان شاء الله تنال اعجابكن
لكن حبي
دمتن في رعاية اللهl
المفضلات