بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الخبز العادي بالبصل لكن انا استخدمت الالة في عجنه وخبزة
وحبيت ان انزل لكم طريقته بالالة الكهربائية
انا بصراحة استعمل هذه الالة في صناعة معطم انواع الخبز والمعجنا ت لانها توفر علي الوقت
وميزتها اني اضع المواد فقط والالة تقوم بالعجبن والتخمير والخبز كما انه تستعمل لعمل جميع المعجنات وتخميرها بدون خبز كالبيتسا والفطائر ويتم ذلك من خلال برمجتي للالة لنوع العجين المستعمل والان الي مقادير هذا الخبز
المقادير
1 وثلث كوب ماء دافيء
ربع كوب زيت درة
م ص ملح
3 وثلث كوب دقيق
م ص سكر
2 م ص خميرة
م ك حبة البركة
م ص كمون مكركب (اليانسون)
م ك بصل مجفف(اوراق البصل الاخضر)
الطريقة
توضع جميع المقادير بالالة وتبرمج وتشغل وبعد ساعتين استلم الخبز جاهز للأكل
وهذا شكل الالة
اما لمن لاتوجد لذيها الالة
فيتم العجن بالعجانة الكهربائية وتترك لتختمر
توضع العجين بقالب الانجلش كيك وتترك لتخمر
تدخل الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
وصحتين علي قلوبكم
المفضلات