السلام عليكم ورحمة الله وبركاتــه
الكيكة الباردة او التلجية
وهي شبيهة بالكيكة التلجية المنزلة مسبقا
المكونـــــات:
بسكويت عادي
كوب حليب ساخن
ملعقة كبيرة نسكافي
الطبقة الاولي:
3 كوب حليب ــ 3 ملعقة كبيرة كاسترد ــ 2 ملعقة كبيرة سكر
الطبقة التانية:
علبه صغيرة شكولاتة نوتيلا ــ علبه صغيرة قشطة
الطبقة التالتة:
2 كوب كريمة خفق ــ نص كوب جبن كريمي ــ 3 ملاعق كبيرة كراميل
الطريــــقة:
يسخن الحليب ويدوب فيه النسكافي
يغطس البسكويت في الحليب ويوضع بالترتيب في القالب
تجهز الطبقات
تخلط جميع المقادير الطبقة الاولى مع بعضها البعض وتوضع في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك إلى أن يتماسك الخليط ويصبح سميك
تم توضع فوق البسكويت
توضع طبقة اخرى من البسكويت فوق الطبقه الاولى
تخلط مقادير الطبقه التانية " النوتيلا ـ القشطة " جيدا وتوضع فوق البسكويت
تم توضع طبقة اخري من البسكويت
تخفق الكريمة جيدا تم تخلط مع الجبنة والكراميل
وتوضع فوق الطبقة التانيه
تزين حسب الرغبة وتدخل التلاجه لا يقل علي 4 ساعات
تقطع وتقدم
ان شاءالله تعجبكم
المفضلات