السلام عليكم
حضرت المكرونة المبوخة وحبيت نعرضها
نحتاج
بصل مقطع جوانح
لحم ضان
الحمص
حطيت البصل في طنجرة وزدت عليه شوي زيت وملح وزدته شوية ماء
وغطيته
هده صورته بعد ماطاب
نجي لتحضير
نصب زيت وانضيفله بصلتين مقطعة جوانح نخليها شوي علي النار وبعدها
حطيت اللحم والحمص قلبتهم مع البصل واضفت الملايمة وهي 4 ملاعق ونص معجون طماطم وملعقتين فلفل احمر وبزار وملح وقلبت شوي وبعدها اضفت الما حتى يغمر اللحم
ملاحظة الكمية اللي حضرتها تكفي ست اشخاص
وهده الصولا توضح الخطوات
انخليها تبوخ ربع ساعة ولنفطها بماء وشوي زيت وملح
طبعا فكيتها بالشوي وادا حسيت انها بتتكسر في الماء خليها تزيد تبوخ
وطبعا حطيتها في الكسكاس مرة تانية
انخلوها تبوخ ربع ساعة تاني وانحببوها باالطبيخة ورديتها في الكسكاس
مع ملاحظة الطبيخة وترجيعها بالماء ادا تحتاج وطبعا انزيد البطاطا وانخلوها لين تتسبك
وهده الصورة النهائية
ان شاء الله تعجبكم
والله الله بالردود
المفضلات