السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاركتي كيكة الشطارنج بحلوى الماء وفي اللي يعرفها بحلوى السكر
المطلوب
كيكة الزيت سبق ونزلتها بس راح اكتب مقاديرها
4 بيضات +كوب سكر +نصف كوب زيت +كوب حليب + ظرف بكنج بودر +فانليا +2 ونصف كوب دقيق
الطريقة
نخلط البيض والفانليا والسكر والحليب والزيت مع بعض جيداا
ثم نخلط البكنج بودر مع الدقيق ونضيفهم بالتدريج على الخليط الاول ونخلطهم جيداا
طريقة كيكة الشطارنج
نقسم كيكة الزيت بالتساوي الى قسمين
نضيف على القسم الاول 3 ملاعق دقيق لنحتفظ باللون الابيض
ونضيف على القسم الثاني 3 ملاعق كاكاو لنغير لونها الى البني
ونخلطهم جيدا مثل ما واضح عندنا بالصورة
نعبيهن في كيسين الحلواني واحد بالابيض والثاني بالبني
نجهز 3 طواجين مثل بعض وندهن الطواجين بالزيت والدقيق
لان طواجيني تيفال ما حطيت دقيق
نرسم بكيس الحلواني بعد ما نشيل مقدمة الكيس يكون الرسم بالطريقة هذي
2 الاحرف بتاعها بني ووحده الحرف بتاعها ابيض
ندخلهن للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق
بعد النضج نخليها تبرد ونكون مجهزين مربى مخففينها بقليل من الماء
نحط اول طبقة تكون احرفها بنية وندهنها بالمربى
نحط الطبقة الثانية اللي احرفها بيضاء وندهنها بالمربى ونحط عليها الطبقة الثالثة
حلوى الماء
لكل ملعقتين سكر ناعم ملعة ماء
تخلط جيداا وتسكب على الكيكة فوراا
اللي يحب حلوى الماء ثقيلة نوعا ما يزيد سكر ناعم
انا لون جزء من الحلوى بالكاكاو
نسكب حلوى الماء على الكيكة ونرسم خطوط من الحلوى البنية
نرسم بعود الاسنان يميا ويسارا بالكيفية هذي
وهذا شكلها النهائي
نترك الكيكة الى ان تجف حلوى الماء على سطحهاا
ثم تقطع وتقدم <<<<<<<<احلفي ههههههههههههه
وهذا شكل الكيكة من الداخل
رايكم يهمني
اختكم في الله فضااوي
المفضلات