خير يا بنات
جايبتلكم اليوم طرفة
وقصة الطرفة ان عندنا سيدة رائعة صاحبتنا واجد
تحب التسوق
ومن محل لمحل تدور في حاجة طرفة غير اللي متعودين عليه
كل ما تلقى حاجة جديدة وسمحة وتسهف تقوللنا عليها
مثلا معلبات او قصاصات او صواني غير شكل او بهارات غريبة او اي شي تشتهيه النفس
نطيروا جري ونشروا منهن
مرة دزتلي قرنيطة – لقتها في بنكينة الحوت في بنغازي
بنيات المنتدى الطرابلسيات عادية عندهن القرنيطة في تراث مطبخهن
بس نحنا في بنغازي من كمين سنة فاتن قبل انفتاح السوق
ما نعرفوا الا الحوت مقلي
او مرات وفي حالات نادرة طاجين او كسكسو حوت
المهم درته عصبان قرنيطة
ودعيتلها بالخير
نعاود للطرفة اللي لقيتها هنا – مش بنغازي
هالبلاد البعيدة
بلاد الواق واق
هههههه
لقيت في محل يبيع في جميع انواع التوابل والدقيق وكل ما هو مطحون مجروش مدقوق ووو بالكيل والميزان
لقيت وسط هالخضم اللي يسهف
كسكسو ملون
حبة بعجنة سبانخ واخرى جزر ممكن واخرى عادية
صبيت واجد نبحت فيه ونخمم زعمك شنو ندير بيه!
منحبش التعدي عالاكلات التراثية وتغييرها
نعتبرها ارث مقدس
والرفض مطلق حيكون من الاكلين
زعمك نديره نوع سلاطة
زي التبولة المبتكرة مثلا!
او سلاطة تن
او – والله ماني عارفة
كل اللي درته اني شريت منه شوية
وسندرته في دار الخزين
افكاركن خياتي
نورني
-
02-16-2011, 08:58 PM #1عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- وين ما حط ..... ضناه
المشاركات- 478
معدل تقييم المستوى- 15
[ طرفة ] كسكسو ملون من دار خزين للاهم هاتن افكاركن
وَلَسَوْفَ يُعْطِيك رَبّك فَتَرْضَى
-
02-16-2011, 09:13 PM #2مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
ديريه كسكسي عسلوز بالكمون
او كسكسي مطبوخ
او سلطة مثل ماقلتي
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
02-16-2011, 09:21 PM #3عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- وين ما حط ..... ضناه
المشاركات- 478
معدل تقييم المستوى- 15
شكرا يازوبة توابكرة نطلع ف الربيع اللي جنبنا نفليه بالك نلقي فيه شي عسلوز
وَلَسَوْفَ يُعْطِيك رَبّك فَتَرْضَى
-
02-16-2011, 10:38 PM #4مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
ايه افليه افليه
زي امي اليوم مامشت تفليلي في الحشائش
الخبيز والحريق والحميضة وضرس العجوز
باش ندير البركوكش
لانه عندنا عمال ومانقدروا نطلعوا للسانية
تفضلي هذا اسم العسلوز اكيد تلقيه عندكم وحتى في بريطانيا موجود
Brassica tournefortii
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناهتنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
02-16-2011, 10:50 PM #5مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله للاهم كسكسي منظره مش عادي والله ومغري
ماشاء الله زوبة ما قصرت معاك
اني نحسه يجي عسلوز مش عادي
بالهني والعافية حبوبة
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
02-16-2011, 10:50 PM #6مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
حبوبة تقدري اديريه كسكسي تركي او تبولة تركية وانا نزلتها في المنتدى
[الكسكسي تركي ] من مطبخ الساجدة لله
او زي الكسكسي اللي بالسكر المرحي والزبيب والمكسرات والكبدة والسمن اللي يديرو فيه في المغرب نفس الرز اللي بالخلطة عندنا هما ايديرو فيه بالكسكسي نحس في منظره حلو بالمرة خصوصا انه ملوناللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
02-16-2011, 11:47 PM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
للاهم أنا مع سجودة كانت الفكرة في بالي ولقيتها كتبتها
لو درتيه كسكسي طبيخة مش حيبان منظره
لكن لو درتيه بالخلطة وأنا نحبه واجد لأنه يهبل أكيد حيبان منظره ولونه
لأن مش حتغطيه بطبيخة والمرق اللي تسقيه بيه مرق أبيض بدون طماطم
بس كيف ما طيبتيه حطيه لنا عالمنتدى
-
02-17-2011, 05:59 AM #8عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- وين ما حط ..... ضناه
المشاركات- 478
معدل تقييم المستوى- 15
اقتباس
مش بس نفليه صارت لي حالة من العسلوز كل ما نفتح المنتدي نلقى وحدة منزلة عسلوز نين قعدت نحلم بيه
ونراجو يا زوبة ف البركوكش راني ما نعرفش شنو هو!
وشكرا عالاسم
ماهو طلع خردل
وهنا يسموه خردل صيني
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب محمد
ايه افليه افليه
زي امي اليوم مامشت تفليلي في الحشائش
الخبيز والحريق والحميضة وضرس العجوز
باش ندير البركوكش
لانه عندنا عمال ومانقدروا نطلعوا للسانية
تفضلي هذا اسم العسلوز اكيد تلقيه عندكم وحتى في بريطانيا موجود
Brassica tournefortii
وَلَسَوْفَ يُعْطِيك رَبّك فَتَرْضَى
-
02-17-2011, 06:07 AM #9عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- وين ما حط ..... ضناه
المشاركات- 478
معدل تقييم المستوى- 15
اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للهحبوبة تقدري اديريه كسكسي تركي او تبولة تركية وانا نزلتها في المنتدى
[الكسكسي تركي ] من مطبخ الساجدة لله
او زي الكسكسي اللي بالسكر المرحي والزبيب والمكسرات والكبدة والسمن اللي يديرو فيه في المغرب نفس الرز اللي بالخلطة عندنا هما ايديرو فيه بالكسكسي نحس في منظره حلو بالمرة خصوصا انه ملون
شكرا سجودة
انظني حنجرب كسكسو الدفاية المغربي بيش نحافظ عالالوان لان الكسكسو التركي فيه طماطم معجون
شكرا يا ام الافكار
راجي نين تجي صاحبتي ل ي ونجربوه مع بعضناوَلَسَوْفَ يُعْطِيك رَبّك فَتَرْضَى
-
02-17-2011, 06:14 AM #10عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- وين ما حط ..... ضناه
المشاركات- 478
معدل تقييم المستوى- 15
اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طهللاهم أنا مع سجودة كانت الفكرة في بالي ولقيتها كتبتها
لو درتيه كسكسي طبيخة مش حيبان منظره
لكن لو درتيه بالخلطة وأنا نحبه واجد لأنه يهبل أكيد حيبان منظره ولونه
لأن مش حتغطيه بطبيخة والمرق اللي تسقيه بيه مرق أبيض بدون طماطم
بس كيف ما طيبتيه حطيه لنا عالمنتدى
فعلا ام طه معاك انت وسجودة حق، حنجرب نديره كسكسو بالخلطة وان شاء الله ننزله قريب
بس قوليلي كنك حاطة توقيع فوز زهورة الامورة عندك
ههه بالك فايتتني حاجة؟
المهم حسك قربتي ان شاء الله علي خير وسلامةوَلَسَوْفَ يُعْطِيك رَبّك فَتَرْضَى
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات