[كرات اللحم المفروم] على الطريقة السويدية

**نوارة ليبيا** · 12-04-2010, 05:06 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

×× كرات اللحم المفروم على الطريقة السويدية ××

رووووعه ويجنن وان شاء الله يعجبكم

المقادير :

* ثلاث أرباع كوب لحم مفروم

* ثلاث أرباع كوب خبز مرحي

* ثلاث أرباع كوب معدنوس

* نصف كوب حليب

* ثلث أرباع ملعقة صغيرة ملح

* شوية فلفل أسود

* بيضة واحدة

...........................

الطريقة :

نضع الخبز المرحي ( البقسماط ) في صحن ونضع فوق منه الحليب

وندعه ينقع فيه

نضع اللحم المفروم في صحن ونضيف له البقدونس والملح والفلفل والبيضة
والخبز المنقوع في الحليب
وتخلط جميعها جيدا

نكور اللحم كرات بحجم مناسب ونضعها في مقلاة تيفال ...بدووون زيت أو اي شئ

لنخرج الماء الموجود بها ولنكتسب اللون البني

ونقلبها

وبعدين نسويلها الصلصة

×× مقادير الصلصة ××

* ثلاث أرباع كوب ماء

* ملعقة زبدة

* ملعقة دقيق

* نصف مكعب مرقة لحم

نضعهم على النار ونحركهم ....لحتى نتحصل على صلصة بيضاء ثقيلة القوام

ونصبها فوق كرات اللحم

ونغطيهم ...ونحطهم على نااااار هااااادئة .

لمدة نصف ساعة الى ان يستوي اللحم جيدا

ومن ثم نضعهم في صحن ونقدمهم

ويمكن تعملين لهم صلصة ..أو مرق وتحطينهم فيها

أو تقدميهم مع الأرز الأبيض

أو تسوينهم في صلصة طماطم وتحطينهم فوق المعكروونة

وانتي ومااااتحبي

وصحتييييييييين وعافية

^^

هااابنات أيش رايكم أبي ردووودكم يالغوالي

**اريناس** · 12-04-2010, 05:16 PM

ايممممممممممممممم

نااخذللغدااء مافى ماتعب روحى هههههههههههههه

سلم ايدياتهاا ونجيهااا فالحه وست بيت من الدرجه الاولى لالافيهااا عزومه راهو اول ماانروح لليبياا (*^) هههههههههه

**ناني2007** · 12-04-2010, 05:27 PM

يسلمو ايديك ياغالية...وصحتين وعافية يارب

**الساجدة لله** · 12-04-2010, 07:15 PM

يسلمو ايديك نوارة الاكلة مش عادية بكل صحتين

**نسمه ليبيه** · 12-04-2010, 07:21 PM

ماشاء الله انت كيف موفقه بين دراستك والمطبخ وخطيبك؟؟؟

**فضااوي** · 12-04-2010, 07:48 PM

رووووووووعه

ماشاء الله

تسلم الايادي يالغلا

**ام عبدالمعز** · 12-04-2010, 08:55 PM

يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

**زينب محمد** · 12-04-2010, 09:53 PM

ماشاء الله عليك ياحبوبة

كرات اكثر ممن رائعة

تستاهل 5 نجوم

الله يبارك فيك و يسلم ايديك و يوفقك حبيبتي

صحتين و عافية على قلوبكم

ننتظر منك مزيدا من المشاركات و الموضوعات و التطبيقات

دمت في حفظ الرحمن

**نوارة ليبيا** · 12-04-2010, 10:01 PM

**نوارة ليبيا** · 12-04-2010, 10:02 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريناس

ايممممممممممممممم

نااخذللغدااء مافى ماتعب روحى هههههههههههههه

سلم ايدياتهاا ونجيهااا فالحه وست بيت من الدرجه الاولى لالافيهااا عزومه راهو اول ماانروح لليبياا (*^) هههههههههه