[مشاركة في مسابقة أجمل كيكة تميزي وأستحقي أحلى تكريم]كيكة القصب والارز من مطبخ فضااوي

[فضااوي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخير وليس اخرا بالمسابقة

كيكة القصب والارز وعلى فكرة يمكن تفصلي يعني تقدري اديري كيكة القصب من غير الارز وبالعكس صحيح

المقادير



4 بيضات+فانيليا+كوب حليب +كوب سكر+3 ملاعق زبدة+ظرف بكنج بودر+كوب دقيق القصب +كوب دقيق الارز (رز مرحي)+نصف كوب دقيق ذرة

الطريقة
نشغل الفرن ونخلية على درجة حرارة 200 ونتركة يسخن



نخلط القصب والارز والذرة والبكنج بودر مع بعض ونتركهن جانباا



نحط البيض والزبدة والفانيليا والسكر والحليب مع بعض

نخلطهم جيداا بالمظرب السلك او الكهربائي



نضيف عليهاا خليط دقيق القصب والارز بالتدريج ونخلطهم جيداا


نكون مجهزين طاجين مدهون بالزبدة والدقيق ونحط فيها خليط الكيكة وعلى طول للفرن

نتركهاا مدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 ثم نوطي النار الى 150 ونتركها ساعة الا ربع



بعد ما تطلع من الفرن نتركهاا تبرد تماما ثم نسقيهاا باي نوع عصير انا استعملت عصير الاناناس مقدار كوب ونصف


ندهن الكيكة بملعقة مربى مذوبة في قليل من الماء



نرشهااا باللوز المجروش

وهذا شكلهاا النهاائي









رايكم يهمني