[طريقه عمل المسمن المغربى]من مطبخ loen

**loen** · 02-18-2011, 08:26 PM

السلام عليكم

طريقه المسمن المغربى:
المقادير:
كوب دقيق

ملعقه الا ربع صغيره ملح

ماء للعجن
تقريبا نصف كوب او اقل ماء

سميد ناعم

نصف كوب زيت ونصف كوب زبده

نديب الزبده على النار ونضيف لها الزيت

نقوم بعجن العجينه بالماء الى ان تصبح عجينه لينه

نكور العجينه الى كور صغيره

نقو ببسط العجينه بالزيت و الزبده ونرشها بالسميد الناعم

وبعدها نقوم بطوها بهده الطريقه

نقوم ببسط العجينه بالزيت والزبده

نقوم بوضعها فى مقلاه ساخنه

نتركها الى ان تعطينا اللون الذهبى

نضع عليها العسل وبالصحه والهناء

وان شالله تنال اعجابكم

**أمـ ساره** · 02-18-2011, 08:41 PM

ماشاء الله شكلها ايجي في الخاطر

ربي يسلم ايدياتك حبوبة

بالهني والعافية يارب

**loen** · 02-18-2011, 09:00 PM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ ساره

ماشاء الله شكلها ايجي في الخاطر

ربي يسلم ايدياتك حبوبة

بالهني والعافية يارب

ويسلم دياتك ان شالله
شكرا على المرور الحلو

**سحابه صيف** · 02-19-2011, 12:20 AM

مشاء الله منظره ايسفه

يسلم ايدياتك يا رب

وربي يحفظك

**ام عبدالمعز** · 02-19-2011, 09:51 AM

امممممممممممممممم

يسلمو ايديك حبوبة

مسمن مغربي في منتهي الروعة

لكن ماذكرتي كم كمية السميد الرقيق او مجرد ترشيه ولم يدخل في العجنينه

صحتين وعافية يارب

بانتظار جديدك دوما