[ الكيك الإنجليزي ] من مطبخ نوارة ليبيا

[نوارة ليبيا]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم ومساكم سعيد
ويارب يفرج علينا قريب وتهدأ بلادنا يارب

..
من فترة مدايره كيك الانجليزي وكنت بنحطه بس مالقيت وقت
وان شاء الله يعجبكم

المقادير والطريقة :

3 بيضات + كوب سكر + نصف كوب زيت

ونخلطهم مع بعض بالخلاط

وبعدين نضيف كوبين دقيق + ملعقة صغيره سكر فانيليا أو فانيليا سائلة
+ ملعقة كبيرة بيكينج باودر + ثلت ارباع كوب حليب

ونخلطهم كويس

وندهن قالب الكيك بالزبدة ونصب فيه الخليط ونضعها بالفرن

وبالأمكان اضافة الفواكه المجففه أو الزبيب ....بس راعي انه يجب ان تغمريهم بالدقيق قبل اضافتهم
حتى لاينزلو الى القاع ويحترقوا

وبعد نضجها تقلب ويرش فوق منها السكر الناعم
أو تزين بالشوكولا










وماصورتهاش للاسف من الداخل لكن ايجي خفيف ويهبل

واتمنى تعجبكم ودمتن بود