200 جرام زبدة طرية – ملعقة أكل سكر بودر – قليل من البندق المحمص المجروش خشن -كمية من الدقيق .



للتغليف: ( سكر عادي + قرفة مطحونة).









تخلط الزبدة جيداً مع ملعقة السكر البودرة ثم يضاف اليهم البندق



ثم يضاف الدقيق رويداً رويداً مع الخلط



حتى تتكون عجينة طرية ناعمة يمكن تشكيلها إلى كرات صغيرة عددها حوالي 40 كرية



توضع في صينية و تدخل إلى فرن درجة حرارته متوسطة حتى تشقر و عندها تخرج



و تغطى مباشرة و هي ساخنة بخليط السكر العادي مع القرفة حتى يلتصق بها



ثم تترك لتبرد ثم تقدم مع القهوة أو الشاي.