بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انقدملكم طريقتي في الفلافل او الطعمية وان اشاء الله تنال اعجابكم
المقادير
كيلو فول جاف + باقة كسبر + حوالي 10 فصوص توم + ملح (حسب المذاق) + بيضة + شوية
بيكنج بودر(حوالي ربع ملعقة صغيرة )
الطريقة
ننقع الفول في ماء ونتركه يوم كامل
تم نفرمه في المفرمة او ست البيت فرم ناعم ونفرم معه كسبر وثوم جيدا
تم نخلط جميع المكونات مع بعض جيدا في صحن وانضيفله الملح والبيضة وبيكنج بودر وانخلط
كويس
تم نكوره او نستخدم الادة الخاصة بي الطعمية
ونقليه في زيت ساخن
وصحتين علي قلوبكم
ملاحظة
تقدري تحتفطي بيها في فريز لمدة طويلة وهي اتخلطي كل المقادير ماعدا البيضة والبكنج بودر
هدوما ينحطو لما بتجي تقليها
ولما اتفريزها و حابة تستخدميها اطلعيها من الفريز لين تنفك اواتحطيها في ميكرويف لين اتدوب كويس
واضيفيلها الملح والبيكنج بودر تم تقلي حتجيك كانك كيف
فارمتيها بعون الله
علي امل تنال اعجابكم
اختكم في الله سحابه صيف
المفضلات