[التارت المالح]من مطبخ بنت طبرق

**بنت طبرق** · 10-01-2011, 11:13 PM

المقادير
كوبين ونصف دقيق,6ملاعق كبيرة زبدة جامدة،ثمان ملاعق ماء مثلّج،ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
يخلط الملح مع الدقيق تضاف الزبدة تدريجيا مع الفرك ليصبح شكل الخليط
مثل الكسكسي
ثم يضاف الماء المثلّج وتجمع العجينة بدون عجن شديد
توضع العجينة في كيس بلاستك وتدخل للثلاجة لمدة خمس ساعات

ثم نخرج العجينة ونفردها في طاجين التارت ونخرمها بواسطة شوكة

الزوائد من العجينة نشكلها على هيئة ورد او اوراق شجر لتزيين التارت

ندخل الطاجين والزينة للثلاجة لمدة نص ساعة
ثم نضع طاجين التارت في فرن ساخن لمدة عشر دقائق
وكذلك الزينة
مقادير الحشوة
علبة قشطة،علبة جبنة مثلثات،ثلاث بيضات،مفروم طايب وبارد او دجاج أوتن،
جبنة مبشورة. انا أستخدمت مفروم لالازم يكون بارد جداً ،شرائح زيتون أسود

تلخلط المقادير جيداً ونضعها على التارت

ثم نضع قطع الزينة وندخل التارت للفرن الي ان ينضج

وهذا الشكل النهائي والتجربة خير برهان

بالهناء

**سحابه صيف** · 10-01-2011, 11:53 PM

مشاء الله تبارك الرحمن علي ايدياتك

هدا منظره هكي مانا الطعم كيف

**سحابه صيف** · 10-01-2011, 11:54 PM

معليشي انسيت حصتي والي تقربها اهو راس الفلفل واتي اتجرب بس ههههههههه

**الساجدة لله** · 10-02-2011, 04:20 AM

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

تسلم ايديك على التارت المميز

وريحته شهية جدا وواصلة لعند طرابلس

**بنية بوها** · 10-02-2011, 05:01 AM

امممممممممم يهبل شكلا ماعنديش روح معاه لكن جاااااااااااااااااااري التطبيق

**بنت طبرق** · 10-02-2011, 10:28 AM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيف

ماشاء الله تبارك الرحمن علي ايدياتك

هدا منظره هكي مانا الطعم كيف

الله يسلمك ويبارك فيك
نبي رايك بعد التجربة حبيبتي

**بنت طبرق** · 10-02-2011, 10:31 AM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

تسلم ايديك على التارت المميز

وريحته شهية جدا وواصلة لعند طرابلس

الله يسلمك
ههههههههههههه صار وصلت غادي
تسلم طرابلس وهل طرابلس

**بنت طبرق** · 10-02-2011, 10:32 AM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنية بوها

امممممممممم يهبل شكلا ماعنديش روح معاه لكن جاااااااااااااااااااري التطبيق

هيا حبيبتي طبقي وورينا النتيجة

**أمـ ساره** · 10-02-2011, 06:35 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

شكلها ايهبل ويجي في الخاطر

ربي يسلم ايدياتك الحلوة وبالهني والعافية يارب

وزيدينا من حاجاتك الحلوة ما تبخلي علينا

**بنت طبرق** · 10-02-2011, 08:06 PM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ ساره

ماشاء الله لاقوة الا بالله

شكلها ايهبل ويجي في الخاطر

ربي يسلم ايدياتك الحلوة وبالهني والعافية يارب

وزيدينا من حاجاتك الحلوة ما تبخلي علينا

الله يسلمك ويزيدك عز ياأم سارة
يسترنا الله ونقدموا كل جديد

الموضوع: [التارت المالح]من مطبخ بنت طبرق

أدوات الموضوع

عرض

[التارت المالح]من مطبخ بنت طبرق

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة