السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم يااخواتي ان شاء الله كلكم بخير وصحه تمام
طبعا لايخلو المطبخ الليبي من الفلافل او الطعميه والفلافل مشهوره جدا عن الشاميين واصبحت عندنا معروفه
ومتوفره في مطاعمنا ولا يخلو مطبخنا من وجبه عشاء او وجبه جابيه لخفتها في العمل والاكل
المقادير بصفه عامه
نضع حمض منقوع +بصل اخضر + فص تومه +معدنوس في الخلاط ست البيت
تم نضيف للخليط
ملعقين خبزه مرحيه + بيضه + رشه ملح + بهارات مختلطه ولو مش متوفر عندك ممكن تستبدليه برشه كمون حوت
مع فلفل اسود + قليل من بكنج بودر +ملعقه كبيره سمسم تعطيها نكهه مش عاديه
نشكلها دوائر تم نقليها في زيت غزير وعلي نار عاليه
ثم نقدمها بالهني
ان شاء الله تعجبكم
مع حبي وودي
المفضلات