[ بيتزا بصلصة معجون الطماطم ] من مطبخ أم يمنى

**أم يمنى** · 10-08-2011, 01:07 AM

قريت فى أحدى المنتديات الليبية , من أحد الاخوات أنها استعملت صلصة الطماطم المعجون للبيتزا
وقالت أن أحد الشيفات الايطاليين شافاته فى برنامج طبخ يضع صلصة طماطم عادية , قلت خلى اليوم نديرها , وعجنت البيتزا كالمعتاد :
المقادير ::
3 كوب دقيق
ملعقة خميرة
نصف ملعقة ملح
ملعقة سكر
شوية زيت
مية ماتعجن ( زى ماتحبى رطبة أو يابسة )

خليها نصف ساعة لتختمر
أفرديها فى الطاجين وأمسحى مسح بملعقة طماطم معجون وحطى فلفل أخضر حلو وزيتون وجبنة موزاريللا. وحطى شوية زعتر وحبق جاف ومطحون .

والنتيجة :: كأنى درت صلصة بيتزا , جربوها وأحكموا . وسلامتكم

**ام بيلسان** · 10-08-2011, 01:21 AM

مشاء الله تبارك الرحمن علي ايدياتك

**الساجدة لله** · 10-08-2011, 09:36 AM

تسلم الايادي غاليتي وفعلا الطعمة روعة وهذه هي طريقتي المعتمدة في البيتزا

**سحابه صيف** · 10-08-2011, 02:55 PM

روعه قصدك طماطم الحكة بدل الصلصلة ان اشا الله اتكون هكي كان هدا توة بنجربها والله تخفف علينا التعب ههههههه

يسلم ايداتك وبارك الله فيك

**guidona** · 10-08-2011, 03:08 PM

اشيه روعه راحه تامه ههههههه توا انجربها بادن الله زعمه اتجي اسلم ايديك يارب

**أم يمنى** · 10-08-2011, 04:29 PM

اييييه جربوا , شن وراكم , سحوبة و غودونا ( ان شاء الله اسمك صح هكى , وفسريهولى ) والله من يوم قريت (وحدة ربى يباركلها ويعطيها الصحة وين ماكانت ) لقيت الوصفة فى خلال تنقلى المستمر فى المنتديات , واستريحت من تطييب الصلصة والثومة والفرم الطماطم , واعتمدت الطريقة هذه , جربوا وقولولى ( بالك تطلعلكم أكلة ثانية ) نبصر عليكم والله الا زى ماقلت صلصة طماطم متع الحكة .
هونى حتى وخيتنا سجودة قالت تدير فيها , ومعتمدة عندها .

**ام منير@** · 10-08-2011, 06:06 PM

تسلم ايديك وفرتي علينا التعب

**أمـ ساره** · 10-08-2011, 06:13 PM

ماشاء الله على البيتزا الساهلة واللذيذة

ربي يسلم ايدياتك الحلوة يارب

تعرفي اني ندير في كميات كبيرة من الصلصة وندس فيها في الفريز

ان شاء الله مرة ثانية انجرب طريقتك

مشكورة وبالهني والعافية