3 حبات فليفلة – 3 حبات فلفل أخضر حار – علبة جبنة فيلادلفيا أو فيتا – كوب حمص مسلوق


فصين ثوم – عصير ليمونة – رشة فلفل أسود – زيت زيتون – ملح .






يتبل الفلفل و الفليفلة بالملح و الفلفل الاسود و يشووا قليلاً في الفرن

أو يقلوا قليلا في الزيت


يوضع الحمص المنقوع في طنجرة بها ماء مملح على النار


و يضاف له عصير نصف ليمونة او شرائح ليمون لكي يحتفظ بلونه



ثم يترك يغلي حتى ينضج و من الممكن استعمال الحمص المعلب







ثم يوضع الحمص بعد تصفيته في محضرة الطعام مع الفلفل و الجبن

و عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون و يطحنوا





تقطع قطع التوست بقطاعات و تدهن بزيت الزيتون


و ترش بالفلفل الاسود ثم تحمص في الفرن





ثم يوزع عليها متبل الحمص و تقدم

او يقدم مع الوجبات