[ تشيز كيك ] من مطبخ هديل

[هديل]

المقادير:

2 علبة قشطة 2 جبنة فيلادفيا اربع اظرف كريم شانتيه حليب

2 اظرف جيلاتين 2 كوب ماء فاتر لتدويب الجيلاتين بسكويت عادي زبدة مربى للتزيين

الطريقة:


يطحن البسكويت في ست البيت ويخلط مع الزبدة إلى أن يتماسك

وبعدين خودي الطاجين يلي ينفتح من الجنب يغلف من الداخل بالسلفر

توضع طبقة البسكويت الممزوجة بالزبدة وبعدين يوضع في الثلاجة

وفي تلك الفترة تخلط الجبنة مع القشدة وبعدين تخلط كريم الشانتيه

لكن قبلها تكون جاهزة وذلك بخلطها مع الحليب ويجهز الجيلاتين النكهة

على حسب الذوق وذلك بخلطه بماء فاتر كل ظرف بكوب وبعدين يخلط

مع باقي المقادير ويصب في القالب فوق البسكويت ويترك فترة زمنية

في الفريز إلى أن يجمد وبعدين يزين بالمربى


حاولت بقدر الامكان ادراج الصورة ولكن يظهر الرابط فقط نأمل حل هذه المشكلة