المقادير
نصف كيلو لحم مفروم - شوية طماطم معجون (أقل من ربع ملعقة كبيرة) -
أقل من ربع ملعقة كبيرة فلفل أحمر - ثلالثة أرباع ملعقة كبيرة قرفة -
ملعقة كبيرة سمن حيواني - شوية بصل مفروم - شوية معدنوس مفروم - ملح...
خليط اللصق: دقيق - ماء حتى تصبح عجينة كثيفة شوية وسائلة...
الطريقة
تقطع البطاطا دوائر ونضع الحشو على دائرة ثم نضع عليها دائرة فاضية ثم تلف في خليط اللصق من جهة الحشو فقط مش كلها ثم تقلى وتقدم وصحتين عليكم...