السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الطريقة علمها لي والدي ربي يحفظه ويخليه يااااارب
كنت عندهم يومين فدارها على خاطري للغذاء وتعلمتها منها
هي بسيطة لكن بصراحة الطعم رووووووووعه
المقادير
دجاجة كلماة مقطعة على 8 قطع
(( اني استخدمت صدور دجاج وقطعتها مكعبات متوسطة حتى تنضج بسرعه ))
توابل جاهزة خاصة بشواء الدجاج لو متوفرة
ما كانت عندي فبدلتها بـ ( ملح - فلفل أسود - كركم (بزار) - زنجبيل مطحون - قرفة -
شوي كمون حوت )
زبادي أو لبن
ملح
خضار حسب الرغبة (( طماطم - فلفل حلو - فلفل حار - بصل شرائح - زيتون
زيت
الطريقة
ينقع الدجاج في الزبادي أو اللبن ويضاف له ملعقة كبيرة من خليط الشواء أو التوابل
مع اضافة الملح حسب الغربة
ويترك لمدة ساعة أو أكثر
ثم نغسل الخضار ونجهزها (( الجزرة لي اني مش في الطبخة ))
ثم تقطع إلى شرائح أو مكعبات متوسطة حسب الرغبة وحسب حجم الدجاج
بعد ساعة تخلط الخضار مع الدجاج ويضاف الزيتون لها ويعدل ملحها
ولو حبيتي انك تضيفي لها معجون طماطم فهذا شيء يرجع لذوقك وما تحبه عائلتك
ثم توضع في ماكينة البيتزا لمدة ساعة أو أكثر اذا كان حجم الدجاج كبير
أو نصف ساعة اذا كان مقطع مكعبات صغيرة
توضع على الرقم 1
مع مراعاة اضافة القليل من الماء لو احتاجت لذلك (( اقل من ربع كوب ))
والتقليب مرة مرة
وهنا قربت تنضج
جهزت البطاطا وقطعتها صوابع وتبلتها بالملح والفلفل الاسود والكركم
والزعتر او ممكن اكليل وطبعا هذا حسب الرغبة
ثم تقدم
ولو تحبوا تقدموها مع الأرز فتقدروا اضيفي ماء زيادة حتى تتكون مرقة
وان شاء الله تعجبكم
العرض المتطور
-
10-28-2011, 06:00 PM #1مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
[ الـدجـــاج بــ الخـضــــرة ] مـن مطبـخ أمـ ســـاره
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-17-2013 الساعة 03:38 PM سبب آخر: اضافة شعار وتعديل الخط
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
10-28-2011, 06:42 PM #2عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2011
الدولة- امريكاااا
المشاركات- 208
معدل تقييم المستوى- 14
اممممممممممممممم
غاية في الروعة
اللع يعطيك العافية
-
10-29-2011, 01:54 AM #3مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
اقتباس 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امتنان
اممممممممممممممم
غاية في الروعة
اللع يعطيك العافية
الله يعافيك ويخليك يارب
ومشكورة على مرورك الطيباللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
10-28-2011, 09:56 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2011
الدولة- طبرق
المشاركات- 532
معدل تقييم المستوى- 13
ماشاء الله ربي يسلم والدك ويونسك بيه
(( لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ))
(( اللهم أحسن عاقبتنا في الأمور كلها وأجرنا من خزي الدنيا و عذاب الآخرة))
-
10-30-2011, 01:03 AM #5مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت طبرق
ماشاء الله ربي يسلم والدك ويونسك بيه
الله يسلمك ويبارك فيك بنت طبرق
ومشكورة على مرورك وردك الحلواللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
10-29-2011, 02:04 AM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
ماشااااااااااء الله عليك أم سوسو
ربي يحفظ والدك يارب ويطولك في عمره
تعرفي جي في خاطري
-
10-30-2011, 01:20 AM #7مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طه
ماشااااااااااء الله عليك أم سوسو
ربي يحفظ والدك يارب ويطولك في عمره
تعرفي جي في خاطري
الله يسلمك ويبارك فيك أم أيوب
ومشكورة على كلامك الطيب
لو جارتي راهو اعطيتك منها
جربيها حبيبة وان شاء الله تعجبكاللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
11-09-2011, 10:27 PM #8منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2011
الدولة- طرابلس عروس البحر والنهر
المشاركات- 23
معدل تقييم المستوى- 0
مشااااااااااااااااااااااااء الله الالوان ولا اروع ياعطيك الصحة بصراااااااااااااااحة جوعتيني
ويسلموووووووووووووووو
[poem=font="Simplified Arabic,5,red,bold,normal" bkcolor="transparent" bkimage="backgrounds/2.gif" border="double,4,red" type=0 line=0 align=center use=ex num="0,black""]
نعيب زماننا والعيب فينا وما لزماننا عيب سوانا
[/poem]
-
10-29-2011, 12:41 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ماليزيا كوالالمبور
المشاركات- 937
معدل تقييم المستوى- 14
اشيه اشيه فالح اوبيك ربي يحفظه وونسه بيك
وصحيحه الجزره ياحلوه
الله اكبر ولله الحمد والشكر له
[aldl]http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRx0anTbCKxqD5vlaJzY1KOwX1F2tRIW C4NzCd9R_rHJh78urjN5w[/aldl]
-
10-30-2011, 11:00 PM #10مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة guidona
اشيه اشيه فالح اوبيك ربي يحفظه وونسه بيك
وصحيحه الجزره ياحلوه
الله يبارك فيك غيديونا ويحفظك على كلاك الطيب
ايه الحمد لله بوي جوه جو زرادي ويحب التطيب فيها
على قلبك حبيبة هالجزرة جت فيها النية واللهاللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات