السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



وجدت طريقتين للمثرودة وحبيت انزلهم للفائدة

بطلب من الأخت ليبية حرة




المثروده

اكله ليبيه تراثيه يتميز بها سكان شرق ليبيا وهى الان تعمل

وفى اللمات وحفلات الاستقبال تقدم مع الموالح كطبق رئيسى


اولا للمكونات


خبز ممكن يتعمل فى البيت وانا اشتريته جاهز ويكون بهذا الشكل





نقوم بفت الخبز ونضعه على جنب





وهذه باقى المكونات وهى تمر معجون وزبده وحليب









ثم نضع الخبز المفتوت فى قدر ونضيف له قليل من الزبده

السائحه ونضع القدر على النار ثم نضيف حليب به سكر على

الخبز ونقلب حتى يتشرب الخبز الحليب ثم نطفى النار ونضع

الخبز فى اناء التقديم ونصب عليه زبده سائحه







ونزينها بالتمر والبيض المسلوق والمكسرات ويوضع بجانبها العسل









والشكر لصاحبة الوصفة





يتبع الطريقة الثانية