[ ركن المعجنات والساندويشات الليبية ] شاركونا عاداتكم وأكلاتكم وتجهيزاتكم لعيد الأضحى

**أمـ ساره** · 11-01-2011, 11:02 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل العام و انتــــــــــــــــــــــم بخير

الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا اله الا الله

الله أكبر الله أكبر الله أكبر ولله الحمد

لبيك اللهم لبيك لبيك لا شريك لك لبيك

ان الحمد والنعمة لك والملك لا شريك لك

وأخيراً سنحتفل في ليبيا بالعيد ونحن مبتهجون ومسرورن

ومرتاحون نفسياً

هنيئاً لكل ليبي حر ولكل ليبية حرة بهذا العيد

الذي لن ينساه الليبيون لأنه مميز جداً

العيد في ليبيا

يأتي عيد الأضحي المبارك في يوم العاشر من ذي الحجة بعد يوم الوقوف بعرفة وهو اليوم المبارك الذي يقف فيه حجيج بيت الله على جبل عرفات تأكيداً لسنة نبيه محمد صلى الله عليه وسلم .

تبدأ تجهيزات العيد قبل أيام معدودات من حلوله

فيتكفل الرجال بالمشتريات من السوق وعادة ما تكون

المشتريات إذا ما استثنينا الخروف محصورة في الخضروات

وأدوات الذبح بالإضافة إلى المشروبات والحلويات .

وتبقى حركة السوق في رواج زائد لأكثر من عشرة أيام قبل يوم العيد وتزداد حدتها يوم عرفة

( يوم الموسم ) حيث تجد الكل في حركة ونشاط .

و تبدأ النساء في التجهيز الداخلي في المنزل وتستعد

لهذه المناسبة السعيدة من تجهيز للمطبخ وتنظيف البيت

والإعداد لكل لوازم يوم العيد من عدة الذبح

والأواني والحلويات

وأيضاً بعض الأكلات الشعبية المتعارف عليها عندنا

كل واحدة حسب المدينة والمنطقة التي تعيش فيها

((عيدنا من غير الطاغية))

وبهذه المناسبة سنطرح في كل أركان المنتدى موضوع

التجهيز للعيد

حيث ستقوم كل واحدة بطرح موضوع في كل قسم (( ان أمكن ))

توضح لنا فيه تجهيزاتها للعيد وأفكارها وكيف استعدت لها

وأيضاً العادات المتبعة في أسرتها

فمثلاً في ركن المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات الليبية

ستقدم لنا مجموعه من أكلاتها التي ترافق اللحم والشواء

وفي ركن الأطباق الرئيسية سواء الليبية أو العربية أو العالمية

الأكلة الرئيسية لأول أيام العيد

وأيضاً في ركن الحلويات تقدم لنا حلوياتها في العيد

وهنا في ركن المعجنات والساندويشات الليبية

نطرح أنواع المعجنات والخبز التي نجهزها للعيد

مثل الفطيرة والسفنز والخبز البيتي

لأن ايام العيد الثلاث لا تتوفر فيه الخبز في المخابز

لهذا تقوم ربات البيوت بصنع الخبز في البيت

والمعرف عندنا بأن هنالك أنواع كثيرة وعديدة عندنا

نحن الليبيات حسب المدينة والمنطقة التي ننتمي اليها

لهذا على كل واحدة منكن أن تقدم لنا طريقة اعدادها للخبز

وتجهيزها للمعجنات في العيد حتى نستفيد منها

ونتبادل الخبرات مع بعضنا البعض.

ننتظر مشاركاتكم وتفاعلكم معنا أخواتي

ملاحظة : يفضل أن يكون الموضوع مدعم بالصور وان كانت قديمة

وذلك لضيق الوقت في طرح الموضوع

وان لم توجد صورة فلا بأس بذلك

فنحن نريد الاستفادة من الافكار وتبادل الاكلات

وكل من تضع موضوع بالركن عليها وضع رابط موضوعها هنا

وأخيراً وليس آخراً

كل عام وانتم بخير وعيد مبارك

وحج مبرور وذنب مغفور لكل حاج وحاجة ليبي

ملاحظة : سوف يتم بعد العيد طرح مسابقة في ركن

المعجنات الليبية تقوم فيها كل عضوة بوضع معجناتها الليبية

التي جهزتها خصيصاً للعيد مع توضيح بالشرح والصورة

للطريقة وطرح الموضوع بالركن لتجميع المشاركات

والعضوة التي تكون مشاركتها متميزة سوف يتم تكريمها بشعار ....

بالتوفيق أخواتي

وهذه المشاركات

[ مشاركة معجنات العيد لركن المعجنات والساندويشات الليبية ] خبز بيتي مـن مطبـخ أمـ ســـاره

[مشاركة العيد لركن المعجنات والساندويشات الليبية] السفنز من مطبخ ام عبد المعز

[مشاركة العيد لركن المعجنات والسندويشات الليبية]الفتات من مطبخ الساجدة لله

[مشاركة العيد لركن المعجنات الليبية]خبزة الكسكاس من ناني2007

[مشاركة العيد لركن المعجنات الليبية ] خبزة الكسكاس من مطبخ Om Saga

[مشاركة العيد لركن المعجنات الليبية ] خبزة الفرن من جنان أم Om Saga

**ناني2007** · 11-01-2011, 11:51 PM

موفقة غاليتي ام سارة ...

**أمـ ساره** · 11-02-2011, 12:01 AM

الله يسلمك ناني

وان شاء الله نشوفوا مشاركات الأخوات

**الساجدة لله** · 11-02-2011, 12:17 AM

ان شاء الله ربي يوفقنا ونشترك معاك وربي يوفقك في الموضوع ام سرو وتشكري على الموضوع والديباجة الحق تستاهلي لقب متميزة الشهر

**خدوج** · 11-02-2011, 12:24 AM

موفقة ام سارة
ان شاء الله نسعى
بحيث نشارك

**أم أيوب** · 11-02-2011, 01:08 AM

باذن الله نشارك معاك حبيبة

بالتوفيق ياغالية وكل عام وانتم بخير

**أمـ ساره** · 11-02-2011, 01:28 AM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله

ان شاء الله ربي يوفقنا ونشترك معاك وربي يوفقك في الموضوع ام سرو وتشكري على الموضوع والديباجة الحق تستاهلي لقب متميزة الشهر

الله يوفق الجميع ساجدة

وبارك الله فيك وخيتي هذا من طيب أصلك والله

مشكورة على مرورك وننتظر مشاركتك الحلوة

**أمـ ساره** · 11-02-2011, 01:33 AM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خدوج

موفقة ام سارة
ان شاء الله نسعى
بحيث نشارك

ربي يوفق الجميع خدوج

مشكورة وربي يبارك فيك

ونستنى في مشاركتك لتتحفي بها موضوعي

**أمـ ساره** · 11-02-2011, 01:38 AM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم طه

باذن الله نشارك معاك حبيبة

بالتوفيق ياغالية وكل عام وانتم بخير

نستنى في مشاركتك لتنوري بيها موضوعي أم أيوب

بارك الله فيك وينعاد عليك بالخير والهني يارب

وربي يوفق الجميع