السلام عليكم
اقدم لكم هذا الحلى الذى اعتبره من الحلويات القديمة
وان شاء الله يعجبكم
اسم الحلى
بسكويت منقوش
المقادير
كوب زبدة
2 بيض
نصف كوب +ملعقةكبيرة سكر ناعم
فانليا او2مللاعق خل وانا استعمل الاخير
2ملاعق كبيرة نشا
نصف ملعقة صغيرةB.p
دقيق حسب مانحتاج للعجن
شوكلاتة سادة للتزيين
نضع الزبد والبيض والخل والنشا فى الخلاط او العجانة الى ان يتجانس المكونات
ثم نضيف الB.p ونضيف الدقيق الى ان يتماسك العجين ولاتكثرى الدقيق فييبس العجين
اوتستطيعين اعتماد اى عجينة بسكويت تناسبك
ثم نفرد العجين بين ورقتى نايلون ونستعمل قطاعة دائرية الشكل
ونجهز المنقاش(منقاش المقروض)
والصور التالية توضح الكيفية
ثم نضع البسكويت فى صينية الفرن
وهذه اول مقدار نضج
ونكون قد جهزنا الشوكلاتة السادة
على حمام مائى او فى المكرويف
وضعى نصف البسكويت الغير منقوش فى الشوكلاتة
ثم نفرش الصفرة بالنايلون ونضع عليها قطع البسكويت
واذا كان الجو شتاء دقائق وتجف الشوكلاته
اما فى الصيف فيكفى ادخلها لدقائق فى الثلاجة لتتماسك الشوكلاته
وتقدم مع القهوة او الشاى وتمتعوا بالصور
زووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووم
وصحتين وعافية عليكم
وماتنسوا تقيمونى اذا عجبكم موضوعى
المفضلات