السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المعشعشة
مقادير العجينة
كيلو دقيق 3بيضات فانيليا كوب ماء
الحشوة
نصف كيلو لوز نصف كيلو كاكاوية
ربع كيلو سمسم فستق للزينة
شراب ويكون عاقد شوية
الطريقة
تخلط الدقيق مع البيض والماء بالتدريج واذا احتاج الامر ممكن الزيادة وتكون العجينة متماسكة ةتترك ترتاح مدة ساعة وبعدين نحلها في مكينة الرشدة وتكون مش غليظة ممكن لرقم 4
ثم نحلها علي قطعة الرشدة الغليظة
وطول يكون الزيت ساخن نقليها حتى تتصفر ونوضعها في الصفاي حتى تتصفى من الزيت
ونخلوها تبرد
ناخدو صونيا واسعة ونحص فيها الخليط ونضيفله اللوز والكاكاوية
والسمسم ثم بالتدريج نظيف الشراب ونعجنها حتى تتماسك
المرحلة الاخيرة نطرحها في طاجين واسع ونظغط عليها بقوة حتى لايبقى بها فراغات
ثم نزينها باللوز المعسل نرشها بالفستق المرحي وهذا الشكل النهائي
وكل عام والجميع بالف خير
-
11-03-2011, 06:24 PM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- ليبيا الحرة
المشاركات- 687
معدل تقييم المستوى- 15
[مشاركة العيد لركن الحلويات الليبية] المعششة من مطبخ ام تغريد
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-14-2013 الساعة 05:40 PM سبب آخر: اضافة شعار وتعديل الموضوع
-
11-03-2011, 06:25 PM #2مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
تسلم الايادي ياغالية الحلى هذا مش عادي يمي يمي
اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين
-
11-03-2011, 07:02 PM #3مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
مااااااشاء الله تبارك الرحمن
معشعشة تجنن
الله يسلم الايادي
وكل عام وانت بالف خير يارب
-
11-03-2011, 08:42 PM #4عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- في احضان امي الغالية الله يطول في عمرها
المشاركات- 698
معدل تقييم المستوى- 14
ماشاء الله
شكلها قنينة
سلم ايدياتك
-
11-03-2011, 09:02 PM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2011
الدولة- طبرق
المشاركات- 532
معدل تقييم المستوى- 13
ماشاء الله
سلّم ايدياتك حبيبتي(( لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ))
(( اللهم أحسن عاقبتنا في الأمور كلها وأجرنا من خزي الدنيا و عذاب الآخرة))
-
11-03-2011, 09:04 PM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- في الجبااااااااااال
المشاركات- 1,902
معدل تقييم المستوى- 15
روووووووووووووووووووووعة ياأم تغريد
أني الأيام إلي فاتو درتها لأم عموري جتني قنينة
بس إنتي أحلى تبان خير من متاعتي ههههه
تسلم إيداتك بجديات حلووووووة
-
11-03-2011, 10:04 PM #7عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- بين اهلي واحبابي
المشاركات- 1,223
معدل تقييم المستوى- 16
يسلمو ايديك ام تغريد
شكلها امممممممممممم مغري وخاصة اللوزة من فوق هههههههههههه
صحتين وعافية يارب
اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
-
11-03-2011, 10:06 PM #8منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- طرابلس الحرة
المشاركات- 55
معدل تقييم المستوى- 13
ما شاء الله شكلها روعة
بارك الله فيك
-
11-03-2011, 11:19 PM #9مراقبة ركن الحلويات الليبية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- غدامس..عروس الصحراء
المشاركات- 1,710
معدل تقييم المستوى- 18
ماشاء الله
عشيشة قنينة
يسلم ايدياتك
وبانتظار المزيد من مشاركاتك
سلمت يمناك
-
11-04-2011, 12:01 AM #10مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله لاقوة الا بالله
والله شكلها مش عادي ينادي كولوني
ربي يسلم ايدياتك الحلوة حبيبة
وأحلى تقيييييييييييم
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات