خبزة الكسكاس
يقدم هذا النوع من الخبز عادة مع المشاوي
المقادير
كوبين ونصف دقيق
ملعقة كبيرة خميرة خبز
حوالي كوب ماء
ملح
طريقة التحضير
نخلط المقادير كلها مع بعض حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة وممكن نزيد الماء حسب العجنة.
نترك العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة ثم نحلها ونشكلها دوائر ونرشها بالدقيق.
نأخذ كسكاس ونضعه على نار هادئةويكون الكسكاس مقلوب ,ونبدابوضع العجينة واحدة تلو الاخرى حتى نخلص كل الكمية.
شوفو الخبز كيف يرتفع
في امان الله
المفضلات