السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااااااااااااته
منتدي المطبخ الليبي
أقدم لكم خبزة الكسكاس خبزة خفيفة وتتعبأ بالشاورمااااااا
مقادير العجينة :
ملاحظة : تقدري تاخدي أي عجينة معتمدة عندك عادي
مقادير العجينة :
4 ملاعق حليب سائل + نصف كوب زيت + كوب ونصف ماء دافئ + ملعقة سكر +رشة ملح + ملعقة بيرة فورية
نعجن المقادير ونخلاها تخمر لمدة نصف ساعة أو أكثر
بعدين ناخدو منها شوية ونطرحها على الطاولة بالنشابة ( العصا)
ناخدو طاسة ونقسم بيها العجين كما في الصورة
بعد مانكملو تقسم العجين كله نحطه في صفرة ونخطيها بطرف قماش
ونخليها ربع ساعة ترتاح شوي
ناخدو أي كسكاس عندك معاش مستفيدة منه وخصاصيه للخبزة هدي
ونقلبوه على وجهة
ونخلوه يسخن شوي
بعد ذلك نضع دوائر العجين فوق الكسكاس
ونخليكم مع الصور
وهذا الشكل النهائي
عبية بإلي يعجبك أني نحبها مع الشاورما
وألف وصحة على قلوبكم
النتائج 1 إلى 10 من 55
مشاهدة المواضيع
-
11-09-2011, 05:15 PM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- في الجبااااااااااال
المشاركات- 1,902
معدل تقييم المستوى- 15
[مشاركة العيد لركن المعجنات الليبية ] خبزة الكسكاس من مطبخ Om Saga
التعديل الأخير تم بواسطة أمـ ساره ; 11-23-2011 الساعة 02:03 AM سبب آخر: وضع الصورة النهائية
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات