[الكعك المالح ]من مطبخ ام تغريد

**ام تغريد** · 11-10-2011, 07:59 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم نقدملكم الكعك المالح من مطبخي ودرته قبل العيد مع الغريبة باش نعدوه مع القهيوة والشاهي في العيد طبعا مع لمة العيلة وفي حوش العيلة

المقادير
كوب زيت +نصف كوب زبدة

كوب ماء دافئ

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة بيرة +ملعقة صغيرة bb

دقيق حسب الحاجة

الطريقة

نخلط المقادير السائلة في صحن ثم نضيف الدقيق المخلوط مع الملح والخماير

ونعجنها كويس وهذا شكلها ثم وضعتها في كيس نايلون وتركتها من الليل الى الصبح في الثلاجة

او من الصبح الى الليل في الثلاجةوطلعتها ترتاح شوية وشكلتها بهذه الاشكال ودهنتها بالحليب مع صفار بيضة وقليل من البن ودخلتها الفرن وهذا الشكل النهائي

**ام ليبيه حره** · 11-10-2011, 10:24 PM

روووووووووووووووووووووووووووووعة

**مغتربة 7** · 11-10-2011, 11:12 PM

ماشاء الله كعيكات يسهفوا
تسلم الايادي حبيبة
ربي ما يحرمنا من جديدك
وكل عام وانت بخيررر

**الساجدة لله** · 11-11-2011, 12:32 AM

ماشاء الله كعيكات يسهفو ياغالية

باهي لو بنديره حلو نلغي الملح وكم نزيد سكر ؟ لانه شكله عجبني ماشاء الله

**saliamr** · 11-11-2011, 03:37 AM

ماشاء الله والله شكله يشهي وجا على بالي نعجنه توا بيش انديره بكرة بس لقيت الزبدة كاملة
وان شاء الله نجربه ونحطه
سلم ايديك

**بنية بوها** · 11-11-2011, 06:34 PM

يسلموا الايادي

**ام تغريد** · 11-13-2011, 04:00 PM

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة لله

ماشاء الله كعيكات يسهفو ياغالية

باهي لو بنديره حلو نلغي الملح وكم نزيد سكر ؟ لانه شكله عجبني ماشاء الله

تسلمي يا غالية وهذا من دوقك الكعك الحلو طبعا تلغي الملح وندير كوب سكر عادي و2ظرف خميرة الحلويات وخليها ترتاح حتى هيا في الثلاجة وهذا سر نجاح العجينة
وكان افضيت اليومين الجايات تو انزله