السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رز المخلط
أكيد الكل يعرفه لأنه أكله ليبية قديمة ولذيذة
ونبدو في المقادير
معدنوس ( بقدونس ) + لحم مقطع صغير دجاج أو خروف أو بقر أي لحم عندك + بطاطة مكعبات
+ حمص إذا أردتي إنتي وذوقك بالنسبة للإضافات + بصل + نعناع + شبت + رز
طماطم حوكة + بزار+ فلفل أحمر + ملح شوية زيت زيتون وزيت نباتي
نخلط المقادير الأولى كويس وبعدين نضيف التوابل
ونخلطهم كويس
ونحطهم في كسكاس فيه إمية
ونخليه إلي أن يطيب الرز
وبالهناء والشفاء
المفضلات