[السليلة الليبية ]...من مطبخ safa

**safa** · 11-26-2011, 06:53 PM

السلام عليكم
صباح يلي عندو صباح ومساء يلي عندو مساء الخير يا سيدات وآنسات المطبخ الليبي وحدة وحدة.

اليوم جبتلكم وصفة السليلة الليبية بطريقتي وانشاء الله تعجبكم

نبدأبالمكونات
المكونات:
كوب زيت
كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب ماء زهر
ظرف بيكنج باودر
دقيق ما يعجن

الحشو:
لوز...بندق

التغليف:
قطر كثيف نفس القطر يلي نستخدمه في اعداد المعششة

اول شي نحلط المكونات حتي تتكون عندنا عجينة بهذا الشكل

بعدين ناخد من العجينة جزء ونحشو بيها قالب السليلة

حاولي انك ترققي الطبقة شوية ما تكونش طبقة سميكة حتي لا تنتفخ اثناء الطهو
واستخدمي الشوكة او عود الاسنان في ثقب قاع القالب حتي تتفادي انتفاخها وبالتالي يفسد الشكل بتاعها

بعدين ادخلي القوالب للفرن في درجة حرارة 160درجة مئوية اي دراجة متوسطة

تخرج من الفرن بعد ما تاخد اللون الأصفر المائل للتحمير وما تخليهاش حتي يولي لونها احمر

الخطوة التالية هيا حشو السلسلة بأربع حبت لوز او حسب حجم القالب عندك انا القالب عندي صغير حشيته باربع حبات لوز وحبة بندق من فوق بعد ما عسلتهم في العسل الخاتر (متل عسل المعششة)
وهاذي الصورة النهائية

انشاء الله تنال اعجابكم وأشوف ردودكم المشجعة ....خاصة وأن هذا أول موضوع لي في هذا المنتدي الرائع

**الساجدة لله** · 11-26-2011, 06:56 PM

تسلم الايادي ياغالية مشاء الله صنة العسل لعندي وصلت هههههههههههههههه

**مغتربة 7** · 11-26-2011, 08:31 PM

ماشاء الله عليك ياصفوفة
اكيد تعجبنا منظرها يجنن
واتجي فى الخاطر
تسلم الايادي حبيبة
تستاهلى احلى تقييم

**ام تغريد** · 11-26-2011, 08:53 PM

ماشاء الله وتسلم ايديك

**ام صهيب** · 11-26-2011, 09:27 PM

سلم ايدياتك

شكلها ايهبل

**خدوج** · 11-26-2011, 10:55 PM

يسلموا ايديك
ماشاء الله
منظرها قنين
بس ياريت فى المرة الجاية
تكون الصور اوضح
وبانتظار المزيد والمزيد من مشاركاتك فى الركن

**بنغازية** · 11-26-2011, 10:59 PM

ياعيني عليك يا صفيه يسلموا ايدياتك ياغاليه

**safa** · 11-26-2011, 11:00 PM

أختي الساجدة لله
أختي المغتربة
أختي أم صهيب
أختي أم تغريد

بارك الله فيكن يا أخواتي علي ردودكن الحلوة والمشجعة
وانشاء الله تجربوها وتعجبكم

**hana-99** · 11-26-2011, 11:04 PM

ماشاء الله علي الحلي الرائع تسلم الايادي ياغلا

**safa** · 11-26-2011, 11:06 PM

اقتباسالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة خدوجيسلموا ايديك
ماشاء الله
منظرها قنين
بس ياريت فى المرة الجاية
تكون الصور اوضح
وبانتظار المزيد والمزيد من مشاركاتك فى الركن
الله يسلمك يا خدوج ....أهم شي عجباتك وانشاء الله نعودك المرة الجاية الصور هتكون أوضح

الموضوع: [السليلة الليبية ]...من مطبخ safa

أدوات الموضوع

عرض

[السليلة الليبية ]...من مطبخ safa

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة