[الكعك الحلو ]من مطبخ ام تغريد

[ام تغريد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته











المقادير:

2كوب ماء دافئ
2كوب سكر وربع الكوب
2ونصف كوب زيت +نصف كوب زبدة
4ظروف bb
دقيق للعجن

الطريقة

نضع الماء والسكر علي النار الهادئة مع التحريك حتى يذوب السكر ودون ان تسخن الماء
تم نسكب الخليط في صحن مع اضافة الزيت والزبدة تم الدقيق والخميرة بالتدريج
حتى نتحصل على عجينة متماسكة تم اضعها في كيس واتركها ترتاح ليلة في الثلاجة وفي
الصبح اقوم بعمل الكعك بعد اخراج العجين واتركها حتى تصبح في درجة حرارة الغرفة






وكان هذا الشكل النهائي



كعك خفيف جدا وما تندموش لو جربتوه