[ أرز مخلط ] من مطبخ sweet nona

[sweet nona]

السلام عليكم جميعا:


اليوم غدانا رز مخلط اكيد

الليبين كلهم يعرفو اني شخصيا انحبه,

هو من العادة انديرو منه البراك,الفلفل المحشي،الكوسة المحشية,العصبان,

المقادير:

3ربطة معدنوس+2ربطة كسبر+2قرن فلفل أخضر حار+6شتلات بصل اخضر

ربطة شبت+بهاراتك المفضلة(بزار+فلفل اكحل+كروية+كسبر+ملح)

2ملعقة زيت زيتون+2ملعقة+معجون طماطم+عصرة ليمة قارصة+نعناع جاف

بعد تقريض الخضرة والغسل الجيد تخلط مع بعضها وانضيفلها الرز والزيت والطماطم والنعناع الجاف

وانحطها فى الكسكاس بعد ان تغلى مية الطنجرة مدة الطهى حوالى ساعة مع التقليب

الخضرة المقلية رشيتها على الرز بعد ماطاب وهي:

4 حبات بطاطا مربعات+2 حبات باذنجان مكعبات+2 حبات كوسة مكعبات

ممكن انضيف اللحم مع الرز بس هالمرة ارز بالخضرة فقط..

وصحتين:






***انشالله عجبكم***