السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
((البيتي فور))
المقادير
2كوب زبده+2/1كوب سكر ناعم+2بيضة+ملعقه كبيرة سكر فانيليا+ملعقه كبيرة بيكنج بودر+2/1كوب نشا((دقيق الذره))+3اكواب دقيق+3ملاعق بودرا الكاكاو وثلاث ملاعق دقيق
الطريقه
نخلط الزبده والسكر جيدا الى ان تصير مثل الكريم ثم نضيف البيض وسكر الفابيليا وتخلط كل المحتويات مع بعض جيداا
ثم اولا
نضيف ال2/1 كوب نشا و3 اكواب الدقيق ونعجن البيتي فور راح تطلع معاك عجينه لينه بعض الشي
ثانياا
نقسم العجين الى اثنين الاولى نضيف لهاا 3 ملاعق طعام دقيق ونعجنهاا راح تتكون معنا عجين سهلة التشكيل
والثانيه نضيف لهاا3ملاعق بودرا الكاكاو ونعجنهاا راح تتكون معنا عجين سهلة التشكيل
نحضر الة البيتي فور ونشكل بيهاا العجين او يمكن نستعمل الاقماع في التشكيل
نشكل البتي فور وندخله الفرن في درجة حرارة 180 درجة مدة 15 دقيقة او الى ان ينضج
بعد ما يبرد البتي فور نزينه بالطريقة اللي نبيهااا انا استعملت شكولا في الاطراف وزينتهاا بجوز هند ملون وعادي
او نحشي البتي فور بالمربي ونحط كل اثنين فوق بعض ونزين اطرافهاا بجوز الهند
وهذا شكلهااا النهائي
وعليكم بالعافيه
المفضلات