السلام عليكم
العجينة عجينة خبزة عادية
المقادير بالتقريب
3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة كبيرة خميرة
ماء للعجن
الخضار حسب الرغبة
انا نحب فيها بصل وفلفل اخضر حار وزيتون وهريسة عربية
يمكن اضافة اوراق الكسبر او اي اعشاب حسب الرغبة
تخلط مواد العجينة وتعجن جيدا وتترك حتى تختمر
يقطع البصل والفلفل مكعبات صغيرة ويوضع قليل من زيت زيتون في مقلاة صغيرة ويوضع بها البصل والفلفل الى ان يذبلا
ويقطع الزيتون الى قطع صغيرة
تخلط مع العجينة المختمرة
وتفرد في طاجين مدهون بزيت الزيتون وتترك ترتاح
تخبز
وصحتين
ان شاء الله تعجبكم
المفضلات