السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه مشاركتي الاولى (القديد) ان شاء الله تنال اعجابكم
طبعا احنا فى الغربة قديدنا ننشروه داخل البيت على الدفاية كما فى الصور
المقادير
لحم خروف _ ملح_ رشة فلفل احمر
الطريقة
نشرحه شرائح ونملحه وننشره كما فى الصورة على لمدة 3 ايام وبعدين نغسله وقطعه ونقليه فى زيت عميق
بعض الاطباق بالقديد
ان شاء الله ينال اعجابكم
فى امان الله
المفضلات