السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جيت وجبت معاي شرايح اللحم وان شاء الله يعجبوكم
المقادير لتتبيلة اللحم :
بصل مبشور مع مائه ,ثوم مبشور ,رشة زنجبيل مرحي ,عصير ليمون حامض ,خل ابيض رشة ملح حسب الرغبة لاكني استغنيت عليه.
الطريقة ناخد شرائح اللحم ونتبلهم بالتتبيلة مع عصير الليمون الحامض والخل
ونترك اللحم في الخلطة مدة ساعة على ألاقل
تم نضع اللحم على النار
ونقلب حتى يخرج كل مائه ونغطيه ونتركه لحد الاستواء
تم يقدم صحة وهنا على قلوبكم
وإن شاء الله يعجبوك ياام سجو
المفضلات