كيك خفيف
المقادير:
1. 4بيضات
2. عدد 16 ملعقة حليب
3. عدد 16 ملعقة سكر(ناعم او خشنة).
4. عدد 16 ملعقة دقيق
5. عدد 6او8 ملاعق زيت
6. ظرف بيكنج باودر
7. القليل من الفانيلي
ملاحظة:هذا المقدار للطاجين المتوسط
اذا حبيتي مقدار أقل أو أكثر يكون عدد البيض ضرب أربعة الناتج يكون عدد الملاعق
مثال: أذا كان عدد البيض خمسة(5*4=20)يكون عدد الملاعق 20
الطريقة:أخفق البيض جيدا حتي يبيض لونه ثم نخفق السكر و الفانيليا ثم الحليب و الزيت
أخلط الدقيق مع البيكنج باودر ثم نخلطه مع الخليط السابق
ندهن الصينية ثم نضع الخليط فيها ونضعها في الفرن
التزيين:
اني عملتها و حشيتها من الوسط بالكريم بعد أن فصلتها ثم غلفتها بالشانتي و زينتها مثل التورتة و طلعت خفيفة و حلوة
ممكن تزينيها بالشكلاطة نوتيلا أو سعيد بعد وضع الفازو في حمام مائي و تزين بالمكسرات
أنشاء الله تجربوها و تنال رضاكم