السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
امس عملت المسير ولو انه ليا مدة طويلة ما درتاش بس عملته واليوم طبعا استعملناه مع الغدي وحبيت نعطيكم طريقتي في عمله
المكونات فلفل اخضر 3 ليمونات فصوص ثوم ملح ورق الغار
يقطع الفلفل شرائح متوسطة ويقطع الليمون الاولى الى اربع اجزاء
نصففها في برطمان تم نوضع طبقات الفلفل والتوم ثم ا لليمونة الثانية من جديد وفوقه الفلفل وفصوص التوم تم ورقات الغار وبعدين نضيف الماءمع حوالي ملعقتين ملح وعصير ليمونة حتى يمتلئ البرطمان ونغلقه ونخليه مدة يوم او يومين ونستعمله وبعد فتح البرطمان يحفظ في الثلاجة
وصحتين عليكم
المفضلات