السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
وصفتي اليوم الدونات وهو بصراحة راااائع جدا
المقادير
4 وربع كوب دقيق تزيد اوتنقص شوية حسب الدقيق
ربع ملعقة ملح
ثلاثة ارباع كوب زبدة بحرارة الغرفة
ملعقة كبيرة خميرة
نص كوب سكر بودرة
كوب ونص حليب دافئ
بيضة مضربة
الطريقة
نضع الدقيق مع الملح ونفركهم بالزبدة
نضع السكر والخميرة والحليب ونخلي جزء من الحليب نضربه مع البيضة ونضيفه ونقوم بعملية العجن ونترك العجينة ترتاح حتي يتضاعف حجمها
ناخد جزء من العجينة ونقوم بفرده بالنشابةونقطع دوائر ثم نقطع دائرة صغيرة من العجينة
نترك ها تختمر مرة تانية ونغطيها بقطعة قماش ثم نقوم بقليها في الزيت
تصفي من الزيت وتزين بالشكلاطة او السكر البودرة
في امان الله
المفضلات