[ السحلب]من مطبخ ام زكريا

[ام زكريا]

السلام عليكم

أسعد الله ليلتكم بكل الخير و المحبة و دفئ المشاعر ،،

مع ليالي الشتاء الممطرة يحلو السحلب على الكانون


هذه الأيام طرابلس و باقي مدن الليبية تنعم بخيرات من الله بهطول الأمطار الغزيرة و الحمد الله،
و لا تحلو هذه الأجواء الباردة في كل بيت الليبي إلا بالكانون يلي كل بيت في ليبيا لا يكاد يخلو منه و خاصة في فصل الشتاء ،
و شتاء ليبيا هذه السنة كله خير و بركة و شوق لكل شئ يشعرنا بالدفء و منه الجلسة الاسرية في مربوعة تجمع العيلة ..

اليوم في هالامطار و الصقع شعلت كانوني دفيت به الحوش و درت عليه السحلب
( القصب باللوز) و هو شراب ساحن نعملوه في فصل الشتاء لتدفئة اجسامنا ،

و لكم الرد حبيباتي ...