[الملوحة بالتمر ] من مطبخ ام اسامة

[أم أسامة]

السلام عليكم ورحمة الله




اليوم جايبتلكم طريقة موالح جديدة

المقادير

كوب زبدة كوب زيت كوب حليب ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة ملح دقيق ما يعجن

نبدا بخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر طبعا ا لدقيق ما نكتر في البداية باش ما تجيش يابسة ثم نضيف الزبدة والزيت







بعد ما نعجنها نضيف لها الحليب ونتركها ترتاح واذا احتاجت دقيق نزيدها المهم ما نخليهاش يابسة

نجهز تمر مرحي ونعمل منه صوابع ناخد العجينة ونبرمها





بعدين نلفها على التمر كما في الصورة





نحطها في الطاجين وندهنها بحليب ونرش عليها الجيجلان او الزعتر المرحي حسب الرغبة
وهذاشكلها النهائ يارب تعجبكم

بالهنا وشفاء