السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في البدايه اتمنى ان تقبولي بينكم
اقدم لكم طريقه بسيطه جدا لتحضير البطاطا المقليه
الطريقه والمقادير
تقطع البطاطا على شكل اصابع وتغسل وتصفى من الماء
يحمى الزيت العميق وتتبلالبطاطا "ملاحظه يجب تتبيل البطاطا قبل القلي مباشره شخصيا اقوم بعملية
تتبيل كل كميه على حدى زادخلها في الزيت حتى لا تفقد مائها البطاطا من الملح وبالتالي نحصل على بطاطا ذابله غير مقرمشه
تبلتها اليوم لتتماشى مع نكهة الدجاج الذي قدمته معها
اضفت الملح والفلفلالاسود وبودره الكاري لها وربع كوب دقيق وحركتها جيدا جيدا ثم انزلتها في الزيت الحار
بعد النضج ترفع على ورق مطبخ ماص وتقدم بالعافيه
لاتنسوني ومن دعواتكم واهل بيتي
المفضلات