السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياهلا وغلا بالجميع
المقادير
2 ونص كوب دقيق
نص م ص ملح
1 ونص م ص خميرة
ربع م ص سكر
ماء مايكفي للعجن وتكون العجينة لينة نوعا ما
الحشو
تونة -هريسة -زيتون -معدنوس
بطاطا مسلوقة مكعبات -بيض مطبخ مكعبات - مخلل جزر وخيار ولفت
الطريقة
نخلط المكونات السابقة مع بعض ونترك العجينة لتختمر ثم نكون منها اقراص صغيرة ونضعها علي سطح مرشوش بالدقيق ونتركها تختمر من جديد ثم نقوم بقليها في زيت ساخن
هنا حبيت ابين مدي ليونة العجين
في امان الله
المفضلات