اهلين بالحبايب صارلها المشاركه في هدا القسم من فتره مركونه ومخزنه في الجهاز
والحمد الله اليوم نزلت وحبيت انشارك فيها في موضوع العيد
طبعا عباره عن لحم متبل ليله كامله في التلاجه
والتتبيله عباره عن
كليل الجبل مع زعتر مع ليمون مع فص تومه موكتر مع طماطم مبشور وبصل مبشور وملح ربع ملعقه عسل والسر انه اخلي اللحم يلمع ومياترش في الطعم
ونضعه في الطاجين تم الفرن
ونخليه لحين يتحمر طبعا نفتح الفرن من فوق وتحت
ونقدمه بالصحه لعيلتي او لضيوفي سهل وبنته حلوه
ونزينه وكل واحد ودوقه في التزيين شرائح ليمون او او او ....
المفضلات