[طاجين البورجر ]من مطبخ ام عبدالمعز

**ام عبدالمعز** · 12-28-2011, 08:54 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لعيون كل اللي طلبوا هالوصفة نزاتها وان شاء الله تنال اعجابكم

المقادير

4 اكواب دقيق

2 م ك حليب بودرة

2 م ك زبادي

م ك سكر

م ص ملح

2 م ص خميرة

2 م ك زيت زيتون

م ص بيكن باودر

ماء مايكفي للعجن

الطريقة

نقوم بالعجن بالطريقة المعتادة ونترك العجينة حتي تختمر

ثم نبدء بحل جزء من العجينة علي سطح العمل المرشوش

بالدقيق ونضعه باناء الخبز نضع الشطة (الهريسة)لمن يفضل

الطعم الحارثم اللحم المعصج ثم البيض ثم جبن سلايز

ونقوم بحل الجزء الاخر من عالجينة ونضعه من اعلي ويدهن

بالبيض مع قليل من النسكافيه ويرش عليه السمسم والكمون

الاسود ويوضع في الفرن حتي النضج

في امان الله

**mnona** · 12-28-2011, 08:57 AM

ياسلالالالالالالالالالالالالالالالام اني اول وحدة الحمد لله سبقت الساجدة اليوم :d:d

ياعيني ياعيني تسهف عالصبح

تسلم ايدياتك ام عبد المعز الباين عليها من شكلها بنتها تهبل

**نسمه ليبيه** · 12-28-2011, 12:28 PM

ماشاء الله عليك

بس النسكافيه مايديرش فيها طعمه؟؟

**زهرة البنفسج** · 12-28-2011, 12:43 PM

ماشاء الله

**الساجدة لله** · 12-28-2011, 01:39 PM

بسم الله ماشاء الله كعادتك ام العز بارعة ومتميزة بمعجناتك غاليتي , نسومة النكافيه لتعطيك اللون الزاهي المتوهج هذا وايضا لتخلص من رائحة البيض عند الدهن بيه

**أم ميوسة** · 12-28-2011, 02:12 PM

أم عبد المعز أنتي فعلا ملكة المعجنات

الشكل حلو والنبة اكيد حلوة

عجبتني الوردة عاطية لوك حلو للهمبورجا

يسلموا الايادي وفعلا موضوع يستحق التقييم

**مغتربة 7** · 12-28-2011, 06:34 PM

يسلام عليك يا ام العز
رووووعة ماشاء الله برقر اتجي فى الخاطر
الله يسلم الايادي الى تلتف بالحرير

**ام تغريد** · 12-28-2011, 07:01 PM

تسلم ايديك ام عبد المعز

الشكل ما شاء الله والبنة اكيد احلى من الشكل

بس ياريتك صورتي كيف عملتي الوردة عجبتني

**بنت ليبيا الحرة** · 12-28-2011, 07:02 PM

يسلموووووواااا ايدياتك ويعطيك الصحة والعافية هده هى اللي نبيها
يافرحة زوجي يموت فيها وخصوصي في رمضان يبيها من أول يوم افتتاحية الصوم..وبعدين الله الله الله هادم كلهم صبقوني واني طلبتها من أمس ملحقت معاهم علي شئ يالله صحيحة عليهم