[الطابونة]من مطبخ أم يمنى

[أم يمنى]

السلام عليكم

كل العام والجميع بخير

الطابونة

بالتفصيل يلى طلب طريقتها
المقادير :

العيار بكوب جبنة بوك 240ج

3أكواب دقيق
ملعقة خميرة

2 ملعقة زيت

ملعقة صغيرة ملح
كوب الا ربع مية

الطريقة :
بلا عجانة أعجنى عجينتك بايديك أحلى , وأعجنى وأعجنى وخليها تختمر ثلث ساعة .

أفردى العجينة غليظة شوية وبواسطة غطاء أو أى شئ مدور قصيها وخليها ثانى تخمر

, وأخبزيها بعد دهن الوجه بصفار بيض وجلجلان .

لما فزت بالمرتبة الثانية , جيتنى هدية جالكسى تاب وصورت فيه الجامع اللى يطل عليه شقتنا ودرته خلفية ,

بعد نضج الخبز تقدرى تحشيها بأى شئ تحبيه ,

ياساتر يابنات , وحمى جاى عالعصير الاخضر متع زمان كان تذكروا فيه ,ان شاء الله خير .

وبالهناء والشفاء.