السلام عليكم :
بالامس عملت برغر اللحم
وهذه المقادير :
ربع كيلو لحم
أسفة لان لونه طالع أبيض الصورة ظالماته.
نصف ملعقة من كل من :
كركم
فلفل أسود
كسبرة
كروية
ملح
بصلة مبشورة
ثوم مبشور
نخلط المقادير مع بعض , ونضع الخليط بالثلاجة ربع ساعة .
يشكل خليط اللحم بأى أداة تمهيدا لشيه أو قليه ع النار .
ممكن نشكل الخليط بغطاء مدور بعد وضع نايلون على الغطاء ونشكل دائرة اللحم
جربوه طلع أحلى من الجاهز بكثير وخاصة أنه صنع بيتى وموثوق .
وسلامتكم ياحلوات .
المفضلات