[ وصفة مترجمة ]سلطة الخيار مع الحمصية والياغورت

[ليبية]

بسم الله الرحمن الرحيم

حبيباتي اقدم لكم اول مواضيعي وهو عبارة عن مواضيع مترجمة(مجهود شخصي وحصري لمنتدى المطبخ الليبي) اتمنى ان ينال اعجاب الجميع
موضوع اليوم هو :

سلطة الخيار بالحمصية والياغورت

المقادير:

خيار الكمية اللي تحتاجيها
ياغورت صافي
حمصية
سمسم للتزيين


الطريقة:

اول شي نحضر الحمصية وهي عبارة عن :
علبة حمص منقوع +2طحينة+ 2فص ثوم+ ملح حسب الرغبة+ عصير ليمونة

تخلط بالخلاط وتكون جاهزة

نقوم بتقشير الخيار بهذا الشكل:

ومن ثما تقطع الى دوائر

والأن ناخذ كل شريحة نضع عليها ملعقة صغير من الحمصية وفوقها ملعقة صغيرة من الياغورت ونرش عليها بالسمسم

وبالصحة والهناء على قلوبكم جميعا