صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 24

الموضوع: [ مشاركة في ملف البيتزا ] بيتزا الخضروات وبيتزا الدجاج من مطبخ أم ميوسة

  1. #1
    الصورة الرمزية أم ميوسة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    في أحلام طفلتي
    المشاركات
    1,107
    معدل تقييم المستوى
    22

    [ مشاركة في ملف البيتزا ] بيتزا الخضروات وبيتزا الدجاج من مطبخ أم ميوسة

    بيتزا الخضروات وبيتزا الدجاج





    مقادير العجينة




    3 أكواب دقيق
    ملعقتين زيت زيتون
    ملعقتين صغيرتين خميرة
    ماء للعجن

    صلصة البيتزا


    بيتزا الخضروات


    فلفل حلو – مشروم أو فقاع - زيتون – طماطم مقلي على بزيت قليل مع شرائح ثوم وذلك على

    حسب الرغبة


    بيتزا الدجاج


    دجاج مقطع قطع صغيرة – بهارات الدجاج – ملعقة زبد – مشروم – فلفل حلو


    الجبنة



    جبنة مازوريلا مبشورة – جبنة شيدر مبشورة





    لدهن الوجه



    القليل من زيت الزيتون الممزوج بالزعتر الجاف أو المطحون


    الطريقة




    بيتزا الخضروات



    بالنسبة للعجينة

    نضع الدقيق ثم نضيف إليه الملح والخميرة وزيت الزيتون ونعجن العجينة بحيث تكون ليست باليابسة أو الرطبة

    ونتركها لتختمر

    ثم نطرحها بالنشابة

    نحضر المكونات



    نضيف الصلصة

    ثم زعتر جاف أو يابس


    ثم الفلفل والمشروم والزيتون زالطماطم


    ونزج بها في فرن حامي على درجة حرارة مرتفعة وفي الرف السفلي

    وعندما تنضج

    نخرج الصينية من الفرن

    ونضيف الجبن المبشور بنوعيه

    ونترك الجبنة حتى تذوب

    ثم نخرج البيتزا مرة أخرى وندهنها بزيت الزيتون والزعتر الجاف أو الزعتر المطحون


    وتؤكل ساخنة





    بيتزا الدجاج


    نتبع نفس الخطوات السابقة بالنسبة للعجينة

    وللدجاج ناخذ الدجاج ونتبله بالملح والفلفل وتوابل الدجاج التي تفضلينها

    ونحمسه على النار في مقلاة مع ملعقة زبدة
    ثم نأخذ فحمة مشتعلة ونضعها على ورقة سلفر ونضيف عليها قليل من الزبد ونغطي الطبق

    حتى يتشرب الدجاج نكهة الفحم ويعطي طعم رائع

    ثم نفرد العجينة


    نضع الصلصة

    ثم نضع نصف مقدار الجبنة


    ثم الدجاج والفطر والفلفل الحلو


    ثم باقي مقدار الجبن


    ونزج بها في فرن حامي على درجة حرارة مرتفعة وفي الرف السفلي

    وعندما تنضج البيتزا

    نخرجها وندهنها بزيت الزيتون والزعتر الجاف أو الزعتر المطحون


    وهذا أول طبق لأول رد


    وفعلا طعم الدجاج المتشبع بنكهة الفحم مع البيتزا لذيذ بمــــــــــــــــــــــــي

    ودمتم بخير وسلام






    [/COLOR]

    التعديل الأخير تم بواسطة ام عبدالمعز ; 01-04-2012 الساعة 10:22 AM
    شاركوا معنا في مهرجان الصيف

    2013





    هيا معا نثري منتدانا بأجمل الوصفات
    هيا معا نفيد و نسفيد

  2. #2
    الصورة الرمزية mnona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    عمر المختار
    المشاركات
    1,087
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    الله الله علي البيتزا وعلى الصبح هكي طول قداش ريحت الجبنة تجنن وواصلة لعندي

    تسلم ايديك مشكورة

    مع انه بجديات جي خاطري فيها اللي في الصورة مش وحدة ثانية

    وأحلى تقيييييييييييييييييييم






  3. #3
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    الله الله على البيتزا ياام ميوسة تهبببببببل الحق وتستحق التقييم والصور قريب ناكلها ماشاء الله

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  4. #4
    الصورة الرمزية ام عبدالمعز
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    بين اهلي واحبابي
    المشاركات
    1,223
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي




    اممممممممممممممم

    في منتهي الروعة

    كل بيتزا احلي من الثانية

    مميزة كالعادة ام ميوسة

    يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب

    واكيد مستنينك تنورينا بمواضيعك الحلوة من جديد





    اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك



  5. #5
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2011
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    48
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    غير شنى هالحلاوة هادى كلها يالله تسهف شكلها وأكيد بنتها
    يسلموووووووووووووووووووووووو إيديك


  6. #6
    الصورة الرمزية بنت طبرق
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2011
    الدولة
    طبرق
    المشاركات
    532
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    تسلم الأيادي
    حلوووووووووووة

    (( لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين ))
    (( اللهم أحسن عاقبتنا في الأمور كلها وأجرنا من خزي الدنيا و عذاب الآخرة))



  7. #7
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    وسعووووووووووووووووووووا من وراي البيتزاء
    ومنونة اول وحدة اكيد كلتها كلها باهي الى بنت بوها مش هني

    محلاهااااااااا ماشاء الله تهبل
    لما ام ميوسة تتفن عيوني يطلعوا من الجهاز
    تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
    مشاركة رائعة ومميزة زي صاحبتها
    تستاهل احلى تقييم
    تقبلي مروري


  8. #8
    الصورة الرمزية guidona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ماليزيا كوالالمبور
    المشاركات
    937
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    ماشاء الله واو مش عاديه بكل تسلم ايديك الحلوه
    اه ريحتها مبنها


    الله اكبر ولله الحمد والشكر له

    [aldl]http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRx0anTbCKxqD5vlaJzY1KOwX1F2tRIW C4NzCd9R_rHJh78urjN5w[/aldl]





  9. #9
    الصورة الرمزية ليبية
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    طرابلس -ليبيا
    المشاركات
    1,281
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    الله يسلم ايديها الحلوة ام ميوسة مايحرمناش من ابداعاتك

    لولا القمة [ مـا صعدنــا الجبلـ ]

    و لـولا الجنة [ لتركنـا العملـ ]

    و لـولا رحمة اللـه [ لفقدنـا الأمـلـ ]

  10. #10
    الصورة الرمزية Om Saga
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    في الجبااااااااااال
    المشاركات
    1,902
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    ماشاء الله عليك
    تسلم هل اليدين ياااااااااااااربي
    وأحلى تقييم ياميوسة


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك