السلام عليكم :
هذا زى اللى سمعت أختنا اللاهم تعارك وتقول : مش عارفة علاش تغطوا اللحم بالبصلة ماكم تخلوا اللحم يبان زى الناس وأنتم تحرقوا فى الدم .
طبعا هى ماقالتش هكى بالحرف الواحد لكن انى هكى فهمت وسمعت الكلام وطبقته والنتيجة مانحكيش عليها توا تشوفوها فى الصور وياريتك ياللاهم عاركتينا من زمان .




وهذه صوينية جارتى ربى يشفيها ان شاء الله .




زوجى كان مريض درت برودو , ولكن قعد البرودو اثانى يوم لانه كلى معانا الكسكسى ,عجبوه اللحيمات كيف مستفات فوق البصلة .

مقادير البرودو :

3 طماطم أخضر
2 بصلة
سنين ثومة
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة كركم + كسبرة + كروية
2 قطع دجاج
شوية مكرونة
نصف ملعقة طماطم معجون
مية
الطريقة:
نشوح البصل فى ملعقتين زيت , نضيف الطماطم والثوم والدجاج ونحرك ونخليه شوية ثم نضيف البهارات ونحرك ونغطى الطنجرة وبعدين نضيف المية ونخليه ع نار هادية نص ساعة وبعدين نحط المكرونة ونخليها نين تطيب .





وهذه السفرة , والصوانى الصغار لصغارى هكى يحبوا الكسكسى ,






وسلامتكم .