السلام عليكم
هذه اول مشاركة ليا فى المنتدى ان شاء الله تعجبكم
فطائر ومعجنات بعجينة العشر
مقادير العجينة
كوبين دقيق
ملعقين خميرة خبز
ملعقتين كبار سكر
ملعقةصغيرة ملح
كوبين ماء دافى (انى حطيت كوب ماء وكوب حليب دافي)
تخلط المقادير هده وتترك تختمر لمدة عشر دقائق
ثم نضيف
نصف كوب زيت
كوبين دقيق على حسب العجنة
وتترك تختمر ثم تشكل
فطائر السمكة
حشوة الفطائر تن وهريسة او اى حشوة تحبيها
الطريقة بالصور
فطائر الوردات
تحشى جبنة كيرى او اى جبن اوحشوة
تدهن بيض وحليب وتدخل الفرن
سويسرول الزعتر
تفرد العجينة وتحشى زيت وزعتر وزيتون وجبنة
وتلف مثل السويسرول
خلية النحل الحارة
تشكل العجينة دوائر وتحشى جبنةكيرى اوتن اواى حشوة وتدهن بيض وحليب
خلية النحل الحلوة
تحشى جبنةكيرى وتشكل كور
تدهن بالبيض والحليب وتدخل الفرن
ثم تعسل
وتاكلوا بالهناء
المفضلات